Fugl og Fisk - Økologi på bordet
Gå til forsidenSpændende linksDownload materialer om økologisk fisk og fjerkræOm projekt Fugl og Fisk
Hanegal

Aqua

Agustson


























Rose Poultry-kylling


Download materiale

 

Undervisningsmateriale

Her kan du downloade undervisningsmaterialer til Fugl & Fisk – Økologi på bordet. Materialet består af 10 moduler med korte tekster, der henvender sig til  6. –7. klasse og overbygning, samt en indholdsfortegnelse.

Teksterne kan med fordel anvendes af eleverne før og efter besøget på udstillingen ’Fugl og Fisk – Økologi på Bordet’. Udstillingen består af to spor: 1) Fugl og 2) Fisk. Udstillingen indeholder 10 søjler i alt med information om fugl og fisk i naturen og i økologisk produktion. Det store spørgsmål er: Hvad er forskellen?

Vejledning Modul 3:

Hjemme hos økologen – ’Pip-pip på Drudgården’

Modul 7:

Hjemme hos økologen

Indhold Modul 4:
Laksefiskens natur
Modul 8:
Økologiske fisk trives bedre
Modul 1:
Hvad er økologi?

Modul 5:

Fisk som husdyr

Modul 9:

Fugl og fisk som mad

Modul 2:
Økologisk eller ikke-økologisk fjerkræ? Hvad er forskellen?
Modul 6:
Økologiske fisk
Modul 10:
Økologi er godt for bierne og blomsterne
Forside: Hent en forside til undervisningsmaterialet her

 

Økologisk Landsforening har også udviklet en del undervisningsmateriale til folkeskolens forskellige klassetrin om økologi.
Materialet kan downloades på foreningens hjemmeside.


FDB: Undervisningsmateriale om klima

 


Opskrifter

1) Opskrifter med ørred (pdf)

2) Opskrifter med ørred (pdf)

 

Foto og video
Hvis du har brug for fotos af fisk og fjerkræ, kan du prøve at søge i Økologisk Landsforenings mediegalleri.


Hvis du vil se foto og video fra udstillingen på AQUA, kan du klikke her.

 

Se Lasse Frandsen partere en kylling på markedet på AQUA den 1. august 2009

Se video fra Ulvekærskolens Miljødag i forbindelse med Fugl & Fisk-udstillingen på Oceanariet i Hirtshals

 

Parter en kylling, så den giver mere mad. Videoinstruktion.

 

Se herunder, hvordan man producerer en røget øko-forel hos Agustson:



 

Avis

I forbindelse med pojektet Fugl & Fisk – Økologi på Bordet er der lavet en avis, der informerer om økologisk fjerkræ og fisk.

Du kan downloade avisen her.



Reglerne for økologisk produktion

Du kan læse de regler, der gælder for økologisk produktion i "Vejledning om økologisk jordbrugsproduktion", som du finder på Fødevareministeriets hjemmeside.



Download logo for projektet Fugl og Fisk
Logo

Du kan downloade projektets logo her som
jpg-fil eller som illustratorfil

 

 

Gratis avis og undervisningsmateriale

Projekt Fugl & Fisk – Økologi på Bordet omfatter også en gratis avis, der kan fås på udstillingen, samt på denne side. Her kan der også downloades gratis undervisningsmaterialer til brug i folkeskolen.
- Formålet med det hele er at informere om økologisk fjerkræ og fisk på en både sober og spændende måde. Vi vil gerne gøre forbrugerne klogere på, hvad det egentlig er, de køber, når de lægger økologiske produkter i indkøbskurven, siger Fie Graugaard. Hun er formand for projektets styregruppe og medejer af den økologiske fødevarevirksomhed Hanegal.

 
Projektet er støttet af Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Fødevareministeriet FDB er hovedsponsor Dyrenes Beskyttelse er sponsor
Gå til forsiden Gå til forsiden